Fête des amoureux du pop-corn : 7 astuces de cinéma et recettes adaptées à la maison

Aujourd’hui, c’est le Popcorn Lover’s Day : Le deuxième jeudi de mars est dédié au popcorn et à ses connaisseurs en tant que National Popcorn Lover’s Day. Et quoi de mieux avec un délicieux pop-corn que des recettes bien connues, nouvelles et créatives pour tous les goûts. Pour marquer le coup, nous avons sélectionné pour vous 7 films et recettes épicées et sucrées. Bon appétit!

Le classique : le pop-corn maison comme au cinéma

Léon – Le professionnel (1994)

Natalie Portman a fait ses débuts au cinéma avec «Leon – The Professional»

C’est de cela qu’il s’agit : En matière d’assassinats, le taciturne Léon est le plus professionnel. Au travail Léon vit (Jean Réno), qui élimine de manière fiable et propre les trafiquants de drogue concurrents au nom de la mafia italienne, en privé dans un immeuble à appartements de New York. Lorsque la famille de sa voisine de 12 ans Matilda (Natalie Portman) est abattu par des agents de la drogue corrompus, Leon prend à contrecœur l’enfant sous sa garde.

Matilda jure de venger le meurtre de son frère et propose un marché à Leon: elle apprend à l’homme analphabète à lire et à écrire et l’aide dans la maison, et en retour, Leon forme la fille comme une meurtrière. Leon se sent coupable au début, mais la police (y compris Gary Oldman) poursuit Matilda pour qu’elle devienne l’unique témoin.

Disponible sur demande à Première vidéo

Recette:

Ingrédients : 50 grammes de maïs soufflé, un filet d’huile, 3-5 cuillères à soupe de sucre

Pour un pop-corn de style film, lorsque l’huile est chaude, ajouter le sucre et remuer pendant environ 10 secondes. Ce n’est qu’alors que vous ajoutez le maïs soufflé. Pour vous assurer que le sucre est uniformément réparti et caramélisé uniformément, vous devez secouer la casserole de temps en temps et vous assurer que rien ne brûle.

Pocorn au beurre doux

Histoire du côté ouest (2020)

Le remake de Steven Spielberg de la comédie musicale du même nom de 1957

C’est de cela qu’il s’agit : La tragédie amoureuse de Roméo et Juliette a inspiré le compositeur Leonard Bernstein en 1957 pour la comédie musicale “West Side Story”. Quatre ans plus tard, l’adaptation cinématographique de Robert Wise a été créée. Et maintenant, Steven Spielberg a refait le classique musical “West Side Story”. Deux gangs de rue à New York dans les années 1950 s’affrontent, les White Jets et les Puerto Rican Sharks. Le garçon américain Tony tombe amoureux de la portoricaine Maria. Les membres du groupe n’acceptent pas cela. Il s’agit d’un combat avec une issue tragique.

Disponible sur Disney+

Vers la critique du film sur Cineman

Recette:

Ingrédients : 50 g de maïs soufflé, 100 g de beurre, 100 g de sucre

Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter le sucre et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous, puis ajouter le pop-corn, couvrir et attendre jusqu’à ce que ce soit fait.

Popcorn caramélisé à la cannelle

L’homme-fusée (2019)

Biopic musical de l’artiste Elton John

C’est de cela qu’il s’agit : Reginald Kenneth Dwight n’a peut-être pas eu une enfance heureuse, mais le garçon trouve refuge dans la musique, où il se révèle être un naturel remarquable au piano et au micro. Avec un nouveau nom et Bernie Taupin comme partenaire de chanson, il a fait sa percée mondiale pour devenir une superstar en 1970, mais le succès a commencé pour Elton John éventuellement les problèmes, qui incluent la drogue et l’alcool ainsi que l’amour défaillant pour son manager.

Disponible sur demande à Première vidéo

Vers la critique du film sur Cineman

Recette:

Ingrédients : 40 g de maïs soufflé, 2 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de cannelle

Mettez l’huile et le pop-corn dans une casserole avec un couvercle et faites chauffer jusqu’à ce que tout le pop-corn ait éclaté. Réserver et laisser caraméliser le sucre dans une casserole sur l’assiette chaude et ajouter la cannelle. Retirer de l’assiette et incorporer le pop-corn.

Pop-corn salé à la crème sure

La boussole d’or (2007)

D’après le roman du même nom de Philip Pullman, que l’auteur britannique a publié en 1995.

C’est de cela qu’il s’agit : La fille de 12 ans Lyra (Dakota Blue Richards) grandit sous la garde de son oncle Lord Asriel (Daniel Craig) au Jordan College d’Oxford. En voyant un émissaire du gouvernement tenter d’empoisonner son oncle, elle est entraînée dans un complot qui l’emmènera dans les confins glaciaux du pôle Nord. Les ours polaires qui parlent y ont leur royaume et le gouvernement gère un horrible centre de recherche où des expériences sont menées sur des enfants kidnappés.

Disponible sur demande à Première vidéo

Pour un examen détaillé

Recette:

Ingrédients : 40 g de maïs soufflé, 4 cuillères à soupe d’huile, 1 cuillère à café de sel, 1 paquet de crème sure

Chauffer l’huile dans une grande casserole. Incorporez maintenant le sel. Après avoir agité pendant environ 10 secondes, éteignez le feu. Mettez le maïs dans la casserole, mélangez brièvement le maïs dans l’huile, puis couvrez-le. Secouez à nouveau entre temps pour que tout ait un peu baigné dans l’huile de sel. Après quelques minutes, le pop-corn est prêt – trempez-le dans de la crème sure et dégustez.

Maïs soufflé copieux à saveur de pizza

Création – 10e anniversaire (2010)

Christopher Nolan a reçu environ 200 millions de dollars pour réaliser Inception

C’est de cela qu’il s’agit : C’est le crime du futur : Dom Cobb entre dans les rêves de ses victimes pour voler de précieux secrets. Tourmenté par un coup du sort privé, il veut abandonner le travail explosif, mais il doit d’abord remplir une dernière mission. Cette fois, il n’est pas censé voler, mais planter une idée chez les héritiers d’une entreprise mondiale dont la concurrence veut profiter. Mais le plan dangereux et compliqué de Cobb ne se déroule pas aussi bien qu’espéré.

Disponible sur Netflix

Vers la critique du film sur Cineman

Recette:

Ingrédients : 3 cuillères à soupe de parmesan, 1/2 cuillère à café d’origan, 1/2 cuillère à café de poudre d’ail, une pincée de poudre de piment

Mettez l’huile et le pop-corn dans une casserole avec un couvercle et faites chauffer jusqu’à ce que tout le pop-corn ait éclaté. Laissez refroidir le pop-corn de la recette de base puis mélangez-le avec l’assaisonnement à pizza dans un bol. Bon appétit!

Popcorn sucré ou salé au romarin et parmesan

Joker (2019)

“Joker” est apparu pour la première fois sous forme de bande dessinée dans “The Jester of Genocide in Batman #1” à partir de 1940

C’est de cela qu’il s’agit : Arthur Fleck, qui rêve d’une carrière de stand-up mais travaille en réalité comme simple clown publicitaire, affiche son rire de plus en plus tourmenté car il est constamment maltraité par son entourage. L’homme mentalement instable devient de plus en plus frustré et un jour, il abat trois banquiers abusifs dans le métro. Cela commence un horrible crash qui exposera également des mensonges familiaux douloureux.

Disponible sur demande à Première vidéo

Vers la critique du film sur Cineman

Recette:

Ingrédients : 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol, 50 g de maïs soufflé, sucre ou sel, 1-2 brins de romarin frais (env. 4 g d’aiguilles de romarin), 20-25 g de parmesan, 2 cuillères à soupe de beurre, ½ cuillère à café de sel, poivre noir fraîchement moulu, facultatif : poudre d’ail Le goût.

Faire chauffer l’huile – ajouter du sel ou du sucre. maïs pur. Mélanger les ingrédients dans une casserole séparée et mélanger avec le pop-corn fini.

Étalez maintenant le pop-corn au parmesan et au romarin épicé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-le au four pendant environ 15 à 20 minutes pour le faire sécher. Après environ 10 minutes, vous devriez tout retourner une fois.

Pop-corn épicé “à l’indienne” avec curry et garam masala

Madame Mallory et le parfum du curry (2014)

Adaptation cinématographique du roman du même nom de 2010 du réalisateur suédois Lasse Hallström.

C’est de cela qu’il s’agit : Dans “Madame Mallory et l’odeur du curry”, la famille Kadam, originaire d’Inde, se retrouve dans la petite ville de Saint-Antonin-Noble-Val dans le sud de la France alors qu’elle cherchait une nouvelle maison en Europe. Là, le chef de famille Papa (Om Purî) tient un restaurant indien avec ses enfants adultes dans une ferme délabrée. Cela se heurte à l’irritation et au rejet de certains résidents, surtout de Madame Mallory (Hélène Mirren), qui exploite un restaurant étoilé chic juste en face du Neulinge. Une petite guerre commence, dans laquelle Hassan (Manish Dayal) trouve encore le temps, pas seulement dans la sous-chef Marguerite de Mallory (Charlotte LeBon) mais aussi pour percer les secrets de la cuisine française.

Disponible sur Netflix

Vers la critique du film sur Cineman

Recette:

Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile de colza, 50 g de grains de maïs, 1 cuillère à soupe de beurre, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de garam masala (mélange d’épices indiennes), 1/2 cuillère à café de poudre de curry fort, 1/4 cuillère à café de poudre de paprika.

Mettez d’abord l’huile puis les grains de maïs dans une grande casserole et fermez le couvercle. Faites chauffer la casserole jusqu’à ce que les grains commencent à éclater avec impatience. Réduisez un peu la température et attendez que la casserole soit calme.

Faire fondre le beurre et mélanger les épices. Mélanger le pop-corn fini avec le beurre dans un grand bol. Ensuite, saupoudrez immédiatement les épices sur le dessus et mélangez bien.